Seit über 60 Jahren betreibt die Familie Moritz Weinbau in Horitschon. Auf rund 3 Hektar werden ausschließlich Blaufränkisch und Blauer Zweigelt angebaut. Der gesamte Prozess, vom Anbau bis zur Abfüllung, erfolgt in Handarbeit und seit 2006 wird das Weingut vollständig biologisch bewirtschaftet, um noch höhere Qualität im Einklang mit der Natur zu erreichen. Dies führt zu gebietstypischen, eigenständigen Rotweinen mit Charakter.
Die überschaubare Größe des Weinguts ermöglicht eine intensive Pflege der Reben. Jede Pflanze erhält die spezifische Aufmerksamkeit, die sie benötigt, um die bestmöglichen Trauben zu liefern. Lockerbeerige Trauben, gut durchlüftete Laubwände und eine passende Begrünung der Rebzeilen fördern die Produktion fruchtiger, terroirgeprägter Rotweine.
Die Exklusivität der Weine setzt sich im Keller fort. Ein Großteil der Flaschen ist mit einem handgefertigten Filzetikett versehen, was die Qualität und Einzigartigkeit der Weine sichtbar und buchstäblich begreifbar macht. Mit einer Jahresproduktion von nur etwa 15.000 Flaschen sind die Weine mittlerweile in ganz Österreich gefragt und gelten als Rarität.